Bệnh tật sau 26 năm ăn uống hàng quán lề đường
Tôi thuộc thế hệ 7X sinh ra ở ngoại thành Hà Nội. Năm 1993, sau khi kết thúc THPT, tôi vào Sài Gòn sinh sống được 10 năm rồi lại trở về Hà Nội. Cho đến nay, các bữa ăn của tôi có đến 99% là ở hàng quán ngoài đường.
Năm 2019, khi 45 tuổi, tôi phát hiện mình bị ung thư vòm họng. Bản thân tôi dằn vặt rất nhiều sau khi đổ bệnh. Tôi không hút thuốc, rượu bia rất có chừng mực, ăn uống không xô bồ, rất có khoa học, lại thường xuyên tập thể thao, vậy tại sao ung thư vẫn hỏi thăm?
Tôi mang thắc mắc này đến hỏi bác sĩ điều trị cho mình. Vị bác sĩ nói có khả năng do những bữa ăn thường xuyên của tôi ở ngoài đường là thủ phạm.
Thực tế, các ca cấp cứu hiện nay ngày càng trẻ hóa do lối sống thiếu lành mạnh của giới trẻ như: thức khuya, dậy muộn, lười vận động, đặc biệt là chế độ ăn uống nhiều dầu mỡ, chiên rán và đồ nướng quá nhiều, cộng thêm việc lười ăn rau xanh. Bác sĩ thường nói với bệnh nhân rằng: "Bệnh ở miệng". Chúng ta thường ăn uống theo kiểu khoái khẩu, nên rất dễ gây ra bệnh tật.
>> Vợ chồng ăn cơm nhà nửa tuần để giữ gìn hạnh phúc
Đặc biệt trong số đó là nội tạng động vật không đảm bảo chăn nuôi đúng tiêu chuẩn. Khi chúng ta ăn nhiều, về lâu dài sẽ gây ra nhiều bệnh lý như gout, tim mạch, tiểu đường, thậm chí là cả ung thư. Vậy nên dù thèm đến mấy theo tôi, người khỏe mạnh chỉ ăn 1-2 bữa ở ngoài một tuần mà thôi và lượng ăn cũng vừa phải, không nên ăn quá nhiều.
Khi bệnh tật đến, đau đớn chúng ta phải tự mình gánh chịu, người thân có yêu quý mình đến đâu cũng không thể chịu thay. Thế nên, vì sức khỏe của bản thân, ăn uống, rượu bia phải có khoa học. Chứ cứ sướng miệng rồi lại khổ cái thân mà thôi.
Qua trường hợp của tôi, rất mong mọi người, đặc biệt là các bạn trẻ hãy cố gắng sắp xếp thời gian tự nấu ăn ở nhà (dù là những bữa ăn đơn giản) để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Xã ngày càng phát triển, thời gian rảnh rỗi của mỗi người cũng ngày càng eo hẹp hơn. Song, không vì thế mà chúng ta không có thời gian nấu ăn mỗi ngày. Có chăng là do chúng ta quá lười biếng mà thôi.
>> Quan điểm của bạn thế nào? Gửi bài tại đây. Bài viết không nhất thiết trùng với quan điểm VnExpress.net.
Đọc bài viết gốc tại đây